В Роспотребнадзоре рассказали, как правильно выбирать мясо для шашлыка, и заодно поделились простым способом проверки мяса на свежесть. Для этого следует просто надавить на мясо пальцем. Конечно, перед покупкой, советуют эксперты, следует оценить цвет, запах, консистенцию, состояние жира и сухожилий. А также стоит посмотреть дату изготовления, целостность упаковки и наличие жидкости. Самый же достоверный способ... читать далее



