Холодная погода меняет не только метаболизм, но и наши пищевые привычки. Организм тратит больше энергии на обогрев, поэтому интуитивно тянется к теплой и сытной пище. Это не просто каприз, а физиологическая потребность. Пишет 1prof.by. Наука о зимнем аппетите Для поддержания температуры тела запускается процесс термогенеза – выработки тепла. Переваривание пищи, особенно белков, также помогает согреться.... читать далее
