В картофельном пюре содержится много калия, который крайне важен для работы электрической системы сердца. Об этом рассказали кардиолог Герман Гандельман и иммунолог Андрей Продеус в эфире программы «Жить здорово!».
Медики отметили, что при нехватке калия возникает аритмия, что может быть крайне опасно для жизни.
Кроме того, картофель богат кобальтом, который обеспечивает процесс деления клеток. Без этого механизма не смогут нормально функционировать эритроциты, которые поставляют в сердце кислород.
«Эритроцитов за каждую секунду мы должны образовывать один миллион. Что для этого надо? Чтобы клеточки делились», — заключил Продеус.
По информации Mlyn.by
