Делимся необычным, но весьма эффективным кулинарным приемом, который часто используют опытные повара и любители кулинарии. Традиционно мясо запекается в духовке на противне, застеленном фольгой или просто смазанном маслом. Однако, при высокой температуре, например 180 градусов, мясо может прилипнуть к противню, а выделяющиеся жиры и соки могут начать гореть, портя вкус блюда. Как же готовить мясо... читать далее