Острая пища перед сном может помешать человеку заснуть. Об этом рассказала сомнолог Дипти Тейт.
По ее словам, острая пища часто содержит капсаицин — вещество со жгучим вкусом. Оно также активирует сенсорные рецепторы, участвующие в восприятии боли и тепла.
«Капсаицин способен повышать температуру тела, что может нарушить естественный процесс охлаждения, который происходит, когда организм готовится ко сну. Это может затруднить засыпание и погружение в глубокий сон», — пояснила Дипти Тейт.
Кроме того, вещество активирует сенсорные рецепторы, участвующие в восприятии боли и тепла. Из-за этого может возникать ощущение жжения или дискомфорта, что может отвлекать и мешать расслабиться и заснуть, объяснила врач.
Она также отметила, что острая пища вызывает расстройство желудка и кислотный рефлюкс. Также она активирует в организме легкую защитную реакцию с выбросом адреналина.
«Адреналин готовит организм к реакции «бей или беги», увеличивая частоту сердечных сокращений и концентрацию внимания», — уточнила сомнолог.
По информации Mlyn.by
