Чтобы на нашем столе были качественные и доступные молоко, мясо и яйца, животным нужен полноценный рацион. Главный секрет здоровья и продуктивности скота и птицы – легкоусвояемый белок. Долгое время главным мировым «белковым лидером» считалась соя, но белорусские ученые сделали свой ход. Сообщает Минсельхозпрод Беларуси.
В РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию» создан и уже районирован (допущен к использованию на всей территории страны) первый сорт люпина белого под звучным именем «Грек».
По сути, «Грек» – это мощная природная «фабрика протеина», которая комфортно чувствует себя на наших полях. Растение среднеспелое: если нужен сочный корм (силос), его можно скашивать уже через два месяца. А если цель ценное зерно, то через 110–125 дней поле порадует отличным урожаем.
«Грек» – это прежде всего рекордная питательность. В зеленой массе содержится до 22,1% протеина. Это значит, что сельское хозяйство могут существенно экономить на дорогих импортных добавках, заменяя их своим, родным и экологичным сырьем.
Средняя урожайность зерна превышает 30 центнеров с гектара, а в идеальных условиях «Грек» способен выдать и вовсе рекордные 47,4 ц/га. Сорт обладает редкой стойкостью к антракнозу – опасному грибковому заболеванию. Растение меньше болеет, а значит, требует меньше химических обработок. Селекция люпинов, горьких от природы, направлена на создание низкоалкалоидных (сладких) сортов. У «Грека» низкое содержание алкалоидов в пределах 0,023-0,034%, а это значит, отравление животного при кормлении исключено.
Одна из главных бед многих бобовых – при созревании стручки лопаются, и зерно осыпается. «Грек» держится за свой урожай: его устойчивость к осыпанию оценивается твердыми 4,8 балла из 5.
Белковые культуры с национальной пропиской – это гарантия того, что белорусское животноводство будет работать стабильно, а продукция останется доступной.
