Покупатели, внимательно читающие этикетки на пищевых продуктах, сталкиваются часто с молокосодержащими продуктами. В чем разница между оригинальной молочной продукцией и той, которая содержит заменитель молочного жира?
Замена молочных жиров растительными – это удешевление продукции. Между молочными продуктами и теми, которые произведены с добавлением растительных масел, обычно нет разницы с точки зрения безопасности, если они приготовлены добросовестно.
Из названий молокосодержащих продуктов должно быть понятно, что они содержат заменители молочного жира. Это необходимо для того, чтобы более полно реализовать право покупателя на достоверную информацию о продукте. Потребители должны без проблем определять, что перед ними – традиционный молочный товар или похожий на него продукт с растительными жирами и осознанно принимать решение о покупке.
В соответствии с требованиями Правил продажи отдельных видов товаров и осуществления общественного питания, утвержденных постановлением Совета Министров Республики Беларусь, в местах реализации молокосодержащих продуктов их выкладка производится способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов и сопровождаться информационной надписью «Продукты с заменителем молочного жира».
Отдельными розничными торговыми организациями нарушается данное требование, причем отдельные молокосодержащие продукты иностранного производства визуально практически неотличимы от известных белорусских брендов.
Поэтому, прежде чем выбрать товар, рекомендуем Вам, внимательно ознакомиться с этикеткой!
Врач-гигиенист
Воложинского РЦГиЭ С.А.Марчик
