Почему пекут куличи, красят яйца к праздничному столу? Легенды, версии, предположения.
Праздников праздник, Торжество торжеств, Царь дней – так можно уверенно назвать праздник Пасхи. Особый день для каждого православного человека – Бог воскрес и наполнил собой всю вселенную! Предшествует Пасхе Великий строгий пост, во время которого принято ограничивать себя не только в еде, но и задуматься о своих поступках, мыслях, о добровольной жертве Спасителя, и для чего Он решился на такие страшные муки и испытания.
Пасха может пройти мимо, если делать акцент на куличи и крашеные яйца. Есть главные пасхальные традиции, о которых стоит помнить, – это, прежде всего, праздничное ночное Богослужение, Крестный ход, совместная молитва верующих и встреча пасхального рассвета, особое торжественное благословление пасхальной трапезы священником, возможность встречи всей семьи с поздравлениями о наступлении самого важного праздника для всех людей на земле.
К Пасхе всегда: готовили праздничную еду, приводили в порядок дом, жилища домашних животных, чистили каждый уголок, белили печи, стирали половики, все вместе наводили порядок в деревне, очищали колодцы, ремонтировали изгороди, шили новые одежды. Принято было встречать Пасху нарядными, а в «Чистый четверг» посещали баню. С наступлением Страстной пятницы жизнь как будто замирала, делать ничего практически не рекомендовалось. Принято было посещать храм, поклоняться Гробу Господа, подавать милостыню. В Страстную субботу освещали пасхальную трапезу и готовились к всенощной службе. Традиции сохраняются и в современное время.
Пасхальное яйцо – символ радостного весеннего праздника наряду с куличом и творожной пасхой. Эти яркие символы Светлого Воскресения Христова известны каждому верующему с детства, но, возможно, не все знают, почему на Пасху красят яйца. Версий и объяснений много, начиная от красивой легенды и заканчивая бытовой необходимостью. Яйцо символизирует жизнь, возрождение, а традиция красить яйца на Пасху уходит корнями в глубокую древность.
Первое упоминание о крашеных яйцах встречается в рукописях Х века библиотеки греческого монастыря святой Анастасии. В рукописи говорится о том, что на Пасху игумен раздавал братии освященные яйца со словами: «Христос Воскресе!».
Самая знаменитая легенда гласит, что первое пасхальное яйцо Мария Магдалина преподнесла римскому императору Тиберию, чтобы возвестить о чудесном воскрешении Иисуса Христа. Однако Тиберий не поверил ее словам, возразив, что никто не может воскреснуть, так же как белое яйцо не может стать красным. Но! Свершилось чудо: принесенное Марией яйцо стало красным. Красный цвет символизирует кровь, пролитую на кресте Иисусом.
По другому преданию началу традиции красить яйца положила Дева Мария, которая раскрашивала яйца, чтобы развлечь Иисуса Христа, когда он был еще младенцем.
С древних пор считается, что именно пасхальное освященное яйцо должно быть первой едой после 40-дневного поста. Поэтому это простое жизненное объяснение тоже имеет право на существование. Если предположить, что верующим приходилось ограничивать себя в еде, а куры продолжали нестись. Чтобы хоть как-то сохранить яйца, возможно, их варили вкрутую и подкрашивали, чтобы отличить от сырого.
Также есть предположение, что обычай красить яйца связан с древнейшими празднованиями встречи весны. Яйцо у многих народов являлось олицетворением животворной силы, началом-начал, новой жизнью.
Возможно, традиция красить яйца на Пасху появилась и закрепилась как совокупность нескольких версий. Но в любом случае тут без воли Всевышнего не обошлось Это факт! Раскрашивать пасхальное яйцо очень красиво, полезно, по особому празднично и является неотъемлемой частью пасхальных торжеств.
Пасхальный кулич – это вкуснейший хлеб для разговения, подчеркивающий пасхальную радость. Что же в куличе особенного? История гласит прежде всего о том, что после вознесения Христа, на место, где сидел во время трапезы Спаситель, апостолы стали ставить хлеб, который предназначался для Учителя. Традиция осталась и сейчас в виде освещения артоса, так называется священный хлеб. В конце Пасхальной литургии всю светлую седмицу артос находится в храме, с ним совершают Крестный ход и в Светлую субботу раздают прихожанам. Артос символизирует воскресшего Господа. Пасхальный кулич – это домашняя версия артоса. Кулич символизирует то, что Христос не остался в гробнице, Христос жив и пребывает с нами. Красота и вкус кулича являются символом радости и сладости, которую Христос дает нам.
Первоначально цвет для окраски яиц был только красным. Самый распространенный краситель – луковая шелуха, кора вишни, свекла и др. Со временем стали красить и в другие цвета, экспериментировать и смешивать природные и пищевые красители.
- Красный – царственный цвет, напоминающий о любви Божьей к человеческому роду.
- Голубой – цвет Пресвятой Девы, ассоциируется с добротой, надеждой, любовью к ближнему.
- Желтый, оранжевый и золотой символизируют богатство и достаток.
- Зеленый – благосостояние и возрождение, здоровье.
Разноцветные и расписные яйца дарят весеннее настроение, служат украшением стола и могут быть отличным подарком для близких.
Считается, что яйца красить можно всю праздничную Пасхальную неделю.
Инна ДАЛИДОВИЧ
