Маринованные огурцы, квашенные в бочке или засоленные в стеклянной банке, — это не только настоящий деликатес, но и кладезь полезных для кишечника бактерий. Однако при мариновании модным в последнее время способом они могут стать источником токсинов и бактерий. Как нельзя мариновать огурцы и почему? Маринованные огурцы — незаменимый ингредиент во многих блюдах и любимое дополнение... читать далее