Забота о комфорте садовода привела к созданию бесшипных сортов крыжовника, позволяющих наслаждаться сочными ягодами без мучительных уколов. Дикий крыжовник в процессе естественного отбора обзавелся острыми шипами — эффективной защитой от любителей полакомиться сладкими плодами. Эта естественная броня надежно охраняла ягоды от птиц и животных, способствуя распространению семян. Однако, для человека, собирающего урожай, колючки представляют собой серьезное неудобство. Именно поэтому селекционеры на протяжении многих лет работали над выведением бесшипных сортов, которые не уступают, а зачастую и превосходят своих колючих предков по урожайности и вкусовым качествам. Более того, селекция не только устранила колючки, но и повысила устойчивость растений к болезням и вредителям, а также улучшила зимостойкость. По информации mlyn.by.
Разберем подробнее два примера бесшипных сортов.
Крыжовник Арлекин
Этот среднеспелый сорт является самоплодным, это означает, что для получения урожая ему не нужны опылители. Высокая урожайность — до 6 кг с куста — делает его привлекательным для садоводов. Ягоды Арлекина округло-овальной формы, обладают густой, кисло-сладкой мякотью, что придает им гармоничный вкус. Средняя масса ягоды составляет 2,7-5,4 г, что является довольно крупным размером для крыжовника. Куст среднерослый и среднераскидистый, что облегчает уход и сбор урожая. Несмотря на то, что сорт заявлен как бесшипный, на побегах могут встречаться редкие, слабые и тонкие шипы, направленные вниз, что практически не мешает сбору ягод. Побеги светло-зеленые, прямые и гладкие. Листья зеленые, слегка опушенные. Цветки мелкие, ярко окрашенные. Арлекин предпочитает солнечные участки с плодородной, хорошо дренированной почвой. Умеренный полив обеспечит оптимальные условия для роста и плодоношения.
Крыжовник Африканец
Африканец — еще один высокоурожайный самоплодный сорт. В отличие от Арлекина, его ягоды мелкие (около 2,5 г), темного цвета, практически черные, с легким восковым налетом и слабой опушенностью. Внешне и по вкусу они напоминают черную смородину, что делает их привлекательными для любителей необычных вкусовых сочетаний. Эта особенность вкуса позволяет использовать ягоды Африканца не только для варенья и компотов, но и для приготовления оригинальных десертов и начинок для выпечки. Маленький размер ягод может быть как преимуществом (удобство в консервировании), так и недостатком (более трудоемкий сбор урожая).
Крыжовник Грушенька
Это среднеспелый самоплодный сорт с умеренным уровнем урожайности, характеризующийся темно-фиолетовыми грушевидными ягодами. Они обладают кисло-сладким вкусом и прочной кожицей, которая не трескается и не осыпается, что делает их отличными для транспортировки. С одного куста можно получить не менее 4 кг ягод, каждая из которых весит до 5 г. Кусты растут средней высоты, имеют полураскидистую форму и изобилие мелких глянцевых листьев. Побеги длинные, хорошо разветвляются и практически не имеют колючек. Возвратные заморозки весной не влияют на урожайность. Сорт склонен к загущению, поэтому регулярная обрезка необходима для поддержания плодоношения; при желании кусты можно подвязывать. Крыжовник Грушенька зимостоек и нетребователен к сухости, однако избыток влаги может негативно сказаться на его развитии. Он также устойчив к мучнистой росе, септориозу и антракнозу.
Крыжовник Медовый Бесшипный
Это раннеспелый сорт, которому присуща зимостойкость. Ягоды небольшого размера сладкие с легкой кислинкой и медовым привкусом, имеют грушевидную форму и золотистую окраску с тонкой кожицей. Они весят около 4-5 г, а с одного куста можно собрать примерно 4 кг ягод, лучше всего при полной спелости. Транспортабельность и срок хранения этого крыжовника низкие, поэтому его чаще употребляют свежим или отправляют на переработку. Кусты широкие, достигают высоты около 1,5 м, имеют много побегов и крупных листьев, что придает им декоративный вид. Шипы отсутствуют или встречаются в незначительном количестве. Регулярная обрезка способствует улучшению урожайности. Сорт устойчив к заболеваниям и вредителям, но рекомендуется ежегодное профилактическое опрыскивание.
Крыжовник Пакс
Это раннеспелый сорт с высоким выходом урожая и крупными плодами. Один куст может дать до 10-15 кг розоватых овальных ягод массой 8-10 г. При достижении полной зрелости их мякоть становится мясистой и сладкой, почти без кислинки. Плоды имеют тонкую, но прочную кожицу с легким опушением. Ягоды отличаются хорошей лежкостью и не склонны к растрескиванию. Кусты средней высоты, растут прямо и не подвержены загущению. Шипы редкие и мягкие, по мере роста высота их уменьшается. Сорт зимостойкий и имеет крепкий иммунитет, что позволит ему плодоносить долгие годы при должном уходе. Кусты должны расти на плодородной почве и получать много света для хорошего урожая.
Крыжовник Серенада
Позднеспелый сорт с умеренной урожайностью и самоплодностью. Ягоды удлиненные, среднего и крупного размера (до 6 г), темного цвета, ароматные и кисло-сладкие. Их плотная кожица имеет легкий восковой налет. Транспортабельность хорошая, с одного куста собирают в среднем 3,6 кг ягод. Куст сильнорослый, со слабораскидистой формой, что обеспечивает хорошую вентиляцию. Побеги средние по толщине, прямые и без шипов. Листья крупные, гладкие и не морщинистые. Цветы среднего размера, слабо окрашены. Сорт обладает хорошей зимостойкостью и устойчив к грибковым заболеваниям, однако может иногда страдать от сферотеки (американской мучнистой росы). Он плодоносит почти на любых почвах и хорошо переносит засуху. Наличие опылителей способствует повышению урожайности самоплодных растений.
Крыжовник Сириус (Гулливер)
Это среднепоздний, неприхотливый сорт. Ягоды среднего размера (до 4 г), округлые, темно-красного цвета с фруктовым ароматом. Кожура гладкая, средней толщины, а мякоть сладкая и нежная. Транспортабельность хорошая, плоды долго не осыпаются, урожайность составляет до 3,5 кг с одного куста. Кусты имеют мощное развитие, с прямыми неопушенными побегами и крупными светло-зелеными листьями. На нижней части ветвей встречаются короткие шипы, направленные вниз. Цветки бледные, среднего размера. Сорт хорошо переносит весенние заморозки, холод и засуху. Он устойчив к мучнистой росе, однако ягоды могут подвергаться перегреву на солнце, поэтому рекомендуется их притенять.
Крыжовник Спайнфри (Spinefree)
Это высокоурожайный среднеспелый сорт, у которого крупные ягоды (в среднем до 5 г), красноватого цвета с прожилками. Мякоть плотная и сочная, сладкая, без ярко выраженной кислинки, со слабым ароматом. Уборка с одного куста может составлять не менее 5 кг. Куст средней высоты, с умеренно раскидистой формой, бесшипными дугообразными побегами и крупными зелеными листьями. Спайнфри не чувствителен к морозам или мучнистой росе, а также устойчив к многим другим болезням. Однако, кишки должны находиться в защищенном от сквозняков и высокой влажности месте, так как это может быть опасным для растений. В дождливые годы ягоды могут стать кислыми.
Крыжовник Фридония
Этот бесшипный сорт производит очень вкусные и ароматные ягоды (до 7 г). Он среднепоздний и высокоурожайный, с одного куста можно получить до 8 кг плодов. Ягоды ярко-красные, средние и крупные, округлой формы и они не осыпаются. Кусты высоки и растут прямо, не требуя подвязки. У них мощные ветви и полное отсутствие шипов, что облегчает сбор ягод. Считается, что ягоды сорта Фридония являются одними из самых вкусных. Сорт обладает высокой зимостойкостью и устойчив к грибковым инфекциям.
Крыжовник Шалун
Это сорт со средним сроком созревания и высокой самоплодностью. Урожайность составляет около 4 кг ягод с одного куста. Ягоды округлые, крупные (6-8 г), желто-зеленые с легким восковым налетом и очень ароматные, сладкие с легкой кислинкой. Транспортабельность и срок хранения хорошие. Кусты среднерослые и компактные, с побегами средней толщины, густо покрытыми листьями и не имеющими шипов или имеющими лишь незначительное количество. Листья насыщенного зеленого цвета, слабоопушенные. Шалун зимостоек и предпочитает умеренную влажность, но он уязвим к тле, поэтому следует обеспечить ему дополнительную защиту.
