Вначале августа возле торговых объектов все чаще можно встретить покупателей с арбузом в руках. Неудивительно, ведь в это время начинается сезон, когда можно купить вкусную и сочную ягоду по хорошей цене. Как выбрать спелый арбуз, и где он стоит дешевле всего в городе.
ЦЕНА ВОПРОСА
В первую очередь, мы обошли магазины и сравнили цены. В крупных торговых сетях цена за килограмм колеблется от 1 руб. 9 копеек до 1 руб. 19 коп. Арбузы весом в основном от 4 до 15 килограммов. Привозят их из России. Самый большой выбор традиционно представлен на городском рынке. Здесь средняя цена – 1 рубль 50 копеек. Как отмечают продавцы, через неделю-две она будет еще ниже. Преимущество покупки арбуза на рынке – его можно попробовать и самому убедиться во вкусовых качествах и приобрести половину плода.
НЕ ОШИБИТЬСЯ С ВЫБОРОМ ПОМОГУТ ПРОДАВЦЫ
Не раз каждый из нас задает себе вопрос, как выбрать хороший и сладкий арбуз без химии. Мы думаем, со многими происходил случай, когда приносишь домой плод, разрезаешь и разочаровываешься. Чтобы этого не было, спросили, как правильно выбирать, у настоящего эксперта продавца фруктов, ягод и овощей Самеда Караханова из Грузии, который занимается реализацией арбузов уже 10 лет.
– В августе можно купить очень вкусный арбуз без химии. Самые сладкие в этом сезоне краснодарские. Они отличаются темным цветом кожуры. Через две недели появятся астраханские и будут немного отличаться по вкусу. Отменными вкусовыми качествами обладают арбузы начиная с 10 килограммов с твердой и блестящей коркой без надрезов, трещин, с ярко-желтым или оранжевым пятном на боку. Еще важно, как он «звучит»: при постукивании звук должен быть умеренно звонким, при сжатии – слабый хруст, а при ударе ладонью хороший арбуз вибрирует. Темный арбуз будет свежим, очень светлый – переспелым, вялым.
Самед также рассказал нам, как получить сочную ягоду к новогоднему столу:
– Темные арбузы «холодок» растут без химии и имеют темную кожуру, долго не портятся, примерно 5-6 месяцев. Его можно купить в сентябре и положить в холодное место. Он отлично сохранится до Нового года, а вы порадуете своих гостей вкусным летним угощением.
Мы учли все рекомендации и смогли выбрать сочный арбуз по приятной цене. Значит, сможете и вы!Наталья НЕМКЕВИЧ
