Попасть в святая святых конфетного производства – удивительная экскурсия. Начиная от двери, погружаешься в сказочную атмосферу неповторимых запахов и превращений.
В цеху все отлажено до мелочей. Наблюдая за процессом, невозможно оторвать глаза от конвейера со сладким грузом, транспортирующего поэтапно готовую продукцию до ее упаковки в коробки и отправки на склады.
Покупатель ждет, поэтому весь коллектив работает как единый механизм на конечный результат. Кто эти добрые люди, профессионально владеющие мастерством дарить нам радость и удовольствие? Большая и дружная семья Ивенецкого филиала ОАО «Кондитерская фабрика «Слодыч» с полной отдачей трудится на благо граждан нашей страны. К профессиональному празднику работников аграрной отрасли и пищевой промышленности мы побывали на предприятии, чтобы встретиться с его сотрудниками и поближе познакомиться со спецификой работы каждого звена непростого процесса.
Молодой специалист Марина Литвинчук проходила практику на Ивенецком филиале. Начинающий инженер-технолог всей душой прониклась к обстановкеи людям, поэтому однозначно вернулась сюда в статусе постоянного работника:
– Я из Могилева. В феврале меня отправили из университета на преддипломную практику. Мне здесь очень понравилось. Не смутило даже расстояние от дома. Наоборот, хотелось посмотреть другие места.
Профессию для освоения выбирала очень долго. Собиралась в медицинский ВУЗ, но как-то у меня не сложилось. И я выбрала пищевой университет. Больше интересовалась хлебом, но вышло так, что попала на кондитерское направление и, в целом, не расстроилась. Каждый день ты узнаешь что-то новое.
Что зацепило на фабрике? Для меня главный критерий – коллектив, а здесь он, правда, очень хороший. Ко мне все хорошо относятся, что-то подсказывают, всегда помогают. Одним словом, здесь комфортно, а это, конечно, важная причина желания остаться и работать рядом с этими людьми.
Про любимые моменты рабочего процесса пока сказать не могу, еще рано судить. Но как молодой специалист искренне признаюсь, что дегустация конфет – это просто «вау». В целом вникаю в нюансы, присматриваюсь и прислушиваюсь к опытным коллегам.
Своим коллегам пожелаю здоровья, бесконечных успехов в нелегком труде и спокойствия в душе. Пусть сладкой их жизнь будет не только на рабочем месте, но и дома.
